施主様のこだわり

カリフォルニアダイナーの空気感をリュクスに高めて。

仕事でも、プライベートでも。出かけた先で、美しいデザ
インや美味しいモノを見つけるのが上手な智子さん。空間
はもとより、メニューや演出も含めてトータルでプロデュースをしたのが、「Maple Brick」。外観やエントランス、店内の柱に施した4色構成のブリックタイルは、この店のイメージを象徴。インテリアはその4色をグラデーションで展開させることで、統一感を持たせた。また出入りの導線と食事スペースをゆるやかに棲み分けた間取りに、インテリアが調和し、居心地の良さを生み出している。
オープンスタイルの中央席、壁に向かったカウンター席、
リッチな個室。それぞれのひと時を求めて来られるお客さ
まに、過ごし方に合わせて３つのスタイルの席を用意。客席間に程よい距離感を保っているので、どの場所を選んでもゆっくりと美味しい時間を過ごすことができる。